Регистрация:23.03.2012
Рейтинг:
5321
Посты:6120
Коллекции:32
Подписки: 6
Подписчики: 18
Скопировано: 14
Нравится: 83
Статистика
Вкусные фаршированные кальмары
06.08.12
0
2

Вкусные фаршированные кальмары

/

Рыбные блюда

Кальмары хороши тем, что их можно фаршировать практически всем, чем хотите. Предлагаю вам еще один рецептик фаршированных кальмарчиков.

Ингредиенты:

4 тушки кальмара, предварительно очищенных
6 средних яиц
300 г шампиньонов
небольшой пучок укропа
150 г полутвердого сыра
соль и молотый черный перец по вкусу

Грибы нарежьте пластинками, укроп мелко порубите, сыр натрите на терке.

В сковороде на среднем огне разогрейте 2 ст. л. растительного масла. Обжарьте на масле грибы, помешивая, до мягкости, около 5 минут.

Разбейте яйца в сковороду к грибам, посолите и поперчите. Обжаривайте, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут. Добавьте нарубленную зелень и сыр, перемешайте.

3. Полученной яично-грибной смесью нафаршируйте тушки кальмаров. Закалите тушки зубочистками, смажьте кальмаров растительным маслом и отправьте их запекаться в духовке, предварительно разогретую до 200°С. Запекайте кальмары около 20 минут.

Holiday`s today / Сгенерирована за 0.003 сек.

Вверх