Дируни з грибами/pancakes with mushrooms/драники с грибами
08.10.12
1
0

Дируни з грибами/pancakes with mushrooms/драники с грибами

/

Салаты, закуски

Попросил меня недавно один мой друг-голландец расписать ему, как я готовлю кушать. Решила поделиться с вами

Все очень и очень просто.
Нарезали опят - пропустили через мясорубку, натерли картофель - пропустили через пясорубку вместе с парой зубчиков чеснока (или заранее натерли на очень меленькой терке). Мелко-мелко нашинковали лук. Все в одну посуду. Добавляем 2 яйца (смотрим по консистенции, если не устраивает - добавляем третье), 1,5 - 2 ст.л. муки, соль-перец-другие приправки по вкусу (я бросала сушеный базилик и щепотку грузинской смеси специй). Я лентяйка, поэтому взбивала миксером. На раскаленную сковороду, 3 минутки и все готово.
Подаем обычно со сметаной и зеленью.

(Нажарить хотя бы штучек 10 дырунов не получилось - домашние разметают прям со сковороды =))
Prof_Moriarty 09.10.12 11:04, Оценка: 0
ооо, люблю драники. а с грибами еще не пробовал...

Ответить

Сгенерирована за 0.0064 сек.

Вверх