| Регистрация: | 11.07.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2268 |
| Коллекции: | 38 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 14 |
| Статистика |
Это очень простое и понятное блюдо японской кухни, приготовить под силу которое может даже неискушенный в кулинарном деле человек. Попробуйте, вам должно понравиться.
Для приготовления этого блюда возьмите:
1 большую луковицу
2 картофелины
2 морковки
225 г говядины
2 ст. л. сакэ
2 ст. л. растительного масла
2 1/2 ст. даси
1/3 ст. соевого соуса
2 ст. л. сахара
2 ст. л. мирина
Нагрейте на сильном огне сковороду, добавьте масло и мелконарезанный лук. Жарьте лук, пока он не станет полупрозрачным. Затем в лук добавьте нарезанную на тонкие кусочки говядину и обжаривайте все до готовности мяса. Сюда же добавьте нарезанную морковь с картофелем. Обжаривайте еще в течение 2-3 минут.
Добавьте на сковороду сакэ, бульон даси, соевый соус, мирин, сахар. Накройте крышкой и готовьте еще 25-30 минут или пока овощи не станут мягкими.
Подают никудзяга обычно с мисо-супом или миской риса.
Для приготовления этого блюда возьмите:
1 большую луковицу
2 картофелины
2 морковки
225 г говядины
2 ст. л. сакэ
2 ст. л. растительного масла
2 1/2 ст. даси
1/3 ст. соевого соуса
2 ст. л. сахара
2 ст. л. мирина
Нагрейте на сильном огне сковороду, добавьте масло и мелконарезанный лук. Жарьте лук, пока он не станет полупрозрачным. Затем в лук добавьте нарезанную на тонкие кусочки говядину и обжаривайте все до готовности мяса. Сюда же добавьте нарезанную морковь с картофелем. Обжаривайте еще в течение 2-3 минут.
Добавьте на сковороду сакэ, бульон даси, соевый соус, мирин, сахар. Накройте крышкой и готовьте еще 25-30 минут или пока овощи не станут мягкими.
Подают никудзяга обычно с мисо-супом или миской риса.
