Регистрация:30.04.2013
Рейтинг:
570
Посты:520
Коллекции:15
Подписки: 3
Подписчики: 3
Скопировано: 1
Нравится: 13
Статистика
Картофельно-мясная запеканка
12.10.15
0
0

Картофельно-мясная запеканка

/

Мясные блюда

Осенью хочется горячих и сытных блюд, но чтобы при этом и легко все готовилось. Запеканки - это настоящая палочка-выручалочка. Готовится быстро, при этом всегда получается вкусно.

Ингредиенты:

400 г фарша
2-3 луковицы
3 крупных картофелины
1 помидор
150 г любых грибов
3 зубчика чеснока
5 ст. л. сметаны
1 ч. л. хмели-сунели
1/3 ч. л. тмина
соль
черный молотый перец
100 г сыра
50 мл молока
зелень

Перемешайте фарш со специями, посолите, добавьте пару ложек сметаны. Нарежьте лук и обжарьте до мягкости. Нарежьте тонкими кусочками картошку, помидоры - мелкими кубиками. Натрите сыр, смешайте с оставшейся сметаной, мелко нарезанной зеленью, солью и перцем.

На дно формы уложите лук, немного посолите, сверху - фарш, помидоры, грибы, картошку. Залейте сырной смесью и закройте фольгой. Готовьте в духовке минут 40-60 до готовности картошки.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0033 сек.

Вверх