Шоколадные капкейки на Хэллоуин

Подайте гостям на Хэллоуин вот такие вкусные и красивые капкейки с оранжевым кремом и шоколадными фигурками! Приготовить это блюдо очень просто!

Ингредиенты:

3/4 ст. какао-порошка
1,5 ст. муки
1,25 ст. сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя для теста
3/4 ч. л. соли
3/4 ст. теплой воды
2 яйца
3/4 ст. кефира
3 ст. л. растительного масла
2 ч. л. ванилина

Для крема
200 г размягченного сливочного масла
3 ст. сахарной пудры
оранжевый пищевой краситель

Смешайте муку, сахар, ванилин, соль и разрыхлитель. Добавьте яйца, кефир и воду, замесите тесто. Добавьте масло и снова хорошо перемешайте, пока тесто не получится однородной консистенции.

Перелейте тесто в формочки для кексов и выпекайте 20-25 минут при 180°С.

Охладите готовые кексы и украсьте сверху кремом. Для приготовления крема смешайте размягченное масло с сахарной пудрой и хорошенько взбейте массу миксером. При желании на капкейки можно положить небольшие шоколадные фигурки. Для этого растопите плитку черного шоколада. Кисточкой нарисуйте на пергаменте тыкву, затем отправьте в холодильник для полного застывания. Паутину рисуйте сразу же на капкейках.

Приятного аппетита!