Регистрация:23.03.2012
Рейтинг:
5321
Посты:6120
Коллекции:32
Подписки: 6
Подписчики: 18
Скопировано: 14
Нравится: 83
Статистика
Меню в пост: винегрет с консервированными грибами
16.03.16
0
0

Меню в пост: винегрет с консервированными грибами

/

Салаты, закуски

Обычный винегрет для многих становится одним из главных блюд в пост. Но если вам надоел обычный салат, то винегрет с грибами будет настоящим открытием.

Ингредиенты:

2 свеклы
4 моркови
4 картофелины
150-200 г консервированных грибов
пучок зеленого лука
подсолнечное масло
свежемолотый черный перец
соль

Помойте все овощи и заверните каждый корнеплод в фольгу. Положите на решетку в разогретую до 180°С духовку и запекайте до мягкости. Картофель и морковь необходимо запекать 30-40 минут, а свеклу - 50-80 минут.

Готовое овощи остудите и почистите. Нарежьте овощи кубиками, полейте маслом и перемешайте. Тонко нарежьте лук, промойте грибы и немного обсушите. При необходимости грибы можно нарезать. Добавьте в винегрет грибы и лук, заправьте маслом, посолите и поперчите. Лучше всего подавать салат через 1-2 часа, когда винегрет настоится.

Приятного аппетита!

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0029 сек.

Вверх