Регистрация:30.04.2013
Рейтинг:
570
Посты:520
Коллекции:15
Подписки: 3
Подписчики: 3
Скопировано: 1
Нравится: 13
Статистика
Как выбрать идеальную дыню
05.08.16
0
0

Как выбрать идеальную дыню

/

Домоводство

Вкусные и сочные дыни многие выбирают по тем же признакам, что и арбузы. Но это не совсем правильно. Давайте узнаем формулу идеальной дыни!

Дыню поможет выбрать звук. Если арбузы при шлепке должны издавать звонкий звук, то дыни должны звучать глухо. Звонкий звук дыни говорит о том, что плод зеленый.

Спелая дыня всегда упругая по бокам и слегка пружинит. А вот со стороны хвостика и черешка она может быть мягковатой, но и не чересчур. Ключевое слово - «слегка».

Кожура дыни не должна иметь трещин, потемнений и вмятин. А еще независимо от сорта ее легко поцарапать. Поскребите дыню ногтем, если получилось, то она спелая.

Спелая дыня, даже не будучи разрезанной, имеет прекрасный цветочно-сладкий аромат. Травой пахнуть дыня не должна. Отсутствие запаха также не является хорошим признаком.

Показателем зрелости дыни тоже выступает хвостик. У зрелой дыни он отсох, как и у арбуза.

Для разных сортов дынь существуют свои правила выбора, которые тоже не помешает знать. Итак, если перед вами дыня сорта «Колхозница» (оранжевая дыня с проступающей сеточкой), то обратите внимание на ее сеточку. Чем лучше она проступает на поверхности, тем слаще дыня.

Дыня сорта «Торпеда» (выращивается в Узбекистане) отличается очень вытянутой формой. Для выбора самой сладкой дыни, обратите внимание на кожицу и полоски, которые должны быть желтыми, а не зелеными. Также дыня должна обладать очень сильным ароматом.

Дыня сорта «Канатлупа» (или мускатная) родом из Марокко. У дыни этого сорта надо поскрести кожицу, и если под ней появляется зеленая кожица, то можете брать. Но обратите внимание, что дыня хоть и спелая, но она не сладкая, зато очень ароматная.

«Медовая» дыня желтого цвета обладает ванильно-фруктовым вкусом. Дозревшую дыню определяют просто: дыня будет весить больше, нежели можно предположить, исходя из ее размера.

Зеленая или авокадная дыня родом из Таиланда должна быть чуть мягкой при надавливании. Если да, то она спелая.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0026 сек.

Вверх