| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2456 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 14 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 27 |
| Статистика |
Это овощное блюдо, приготовленное по традиционному китайскому рецепту, очень полезно, ведь оно сохраняет максимальное количество полезных веществ в ингредиентах. Кроме того, овощи по-китайски очень вкусны.
Для приготовления этого блюда потребуется 1 морковь, 2 болгарских перца, 1 кабачок, 250 г. шампиньонов, 1 красный острый перец, 1 зубчик чеснока, 10 г имбиря, 1 луковица, 50 мл соевого соуса, мята, кинза, чёрный молотый перец.
Лук следует нарезать полукольцами, болгарский и острый перец - соломкой.
Морковь, кабачок и шампиньоны нарезаются пластинами. Чеснок и имбирь необходимо натереть на мелкой тёрке.
В сковороде вок разогреть растительное масло, добавить лук и довести его до мягкости на среднем огне. К луку добавить морковь и довести до полуготовности.
Поочередно к смеси овощей следует добавить кабачки, болгарский перец, грибы, доводя каждый ингредиент до полуготовности.
В конце приготовления нужно добавить в блюдо чеснок, имбирь, соевый соус и чёрный молотый перец. Потушить ещё пару минут.
Для приготовления этого блюда потребуется 1 морковь, 2 болгарских перца, 1 кабачок, 250 г. шампиньонов, 1 красный острый перец, 1 зубчик чеснока, 10 г имбиря, 1 луковица, 50 мл соевого соуса, мята, кинза, чёрный молотый перец.
Лук следует нарезать полукольцами, болгарский и острый перец - соломкой.
Морковь, кабачок и шампиньоны нарезаются пластинами. Чеснок и имбирь необходимо натереть на мелкой тёрке.
В сковороде вок разогреть растительное масло, добавить лук и довести его до мягкости на среднем огне. К луку добавить морковь и довести до полуготовности.
Поочередно к смеси овощей следует добавить кабачки, болгарский перец, грибы, доводя каждый ингредиент до полуготовности.
В конце приготовления нужно добавить в блюдо чеснок, имбирь, соевый соус и чёрный молотый перец. Потушить ещё пару минут.