Овощи и фрукты подвергаются обработке нитратами и фунгицидами, которые продлевают их срок хранения и способствуют избавлению от червей. Но ведь химия вредна нам тоже, поэтому очень важно полностью избавиться от покрывающих продукты нитратов.

При покупке свежих овощей и фруктов, тем более ранних, всегда есть возможность отравиться нитратами и пестицидами. Как же можно избавиться от вредных веществ в продуктах?

Картофель для нас является самым популярным овощем. И купить его можно в любое время года. Но даже несмотря на то, что картофель привычен для нас, его следует правильно выбирать на рынке.

Зеленые листовые овощи не так уж просто правильно выбрать. А в большинстве случаев мы и не отдаем себе отчета в том, что именно покупаем. Что такого может быть в пучке укропа или листьях салата?

С появлением первых весенних овощей на рынках возрастает риск отравления нитратами. Постарайтесь всегда пользоваться этими советами, чтобы избежать нитратов или же снизить их негативное воздействие на организм.

Нитраты — соли азотной кислоты, которые необходимы для роста и развития растений. Нитраты являются естественным химическим элементом продуктов растительного происхождения. Применение нитратов в качестве минерального удобрения обеспечивает высокий урожай.

Ранними овощами, такими как редиска, помидоры, огурцы, капуста, завалены прилавки магазинов. Но прежде чем делать закупки, вспомните, что ранние овощи могут оказаться очень опасными для здоровья человека.

Только на прилавках появились редиска, зелень, огурцы и помидоры, как сразу захотелось овощных салатов. Мы тешим себя, что пополняем организм витаминами, а это не совсем так.