Натуральные токсины в еде

Вы думаете, что в еде выращенной на вашей даче не будет токсинов? Ошибаетесь, даже в обычном картофеле есть натуральные токсины.

В некоторых продуктах есть натуральные токсины. Поэтому этими продуктами не стоит злоупотреблять. К этим продуктам относятся:

ревень (содержит в себе щавелевую кислоту, которая вредна для здоровья, а в больших дозах становится ядом);
шпинат (также содержит щавелевую кислоту);
проросший картофель (содержит в себе соланин - гликозид, который вызывает раздражение пищевого тракта);
зеленые помидоры, которые долго хранятся или испортились (в них также есть соланин);
косточки фруктов и ягод. Все косточки нельзя долго сосать или же разжевывать, в них содержится ядовитые вещества. Одними из самых опасных являются вишневые косточки. Долгое жевание или сосание, и уж тем более разгрызание косточки вишни ведет к немедленной выработке цианистого водорода или синильной кислоты;
отбитые яблоки (в поврежденных плодах начинается процесс выработки токсичного вещества патулина).