Куркума является травянистым растением азиатского происхождения, родственное с имбирем, культивируется в Индии, Южном Китае, Тайване, Японии, Индонезии, Африке.Используется в индийской кухне в качестве приправы с ароматным горьким вкусом.

Киноа имеет неоспоримую питательную ценность и является, безусловно, одним из продуктов, которые делают сенсацию сейчас. Диетологи в унисон утверждают, что этот замечательная зерновая культура означает чистое здоровье.

Каждый вид чая обладает не только особыми вкусовыми характеристиками, но и полезными свойствами. Поэтому их следует пить в определенных случаях.

Очень скоро в каждом доме будет стоять елка или сосна. А вы знаете, что хвоя очень полезна для человека? Она обладает противовоспалительным, мочегонным, обезболивающим, противомикробным и потогонным свойствами.

Морепродукты давно не являются деликатесами, которые трудно приобрести, тем не менее, многие из нас их не включают их в свой ежедневный рацион. Однако в этом случае мы лишаем себя наиболее значимого источника витамина В6, В12 и витамина Е.

Вкусные миндальные орешки не только придают десертам приятный ореховый вкус, но и делают их полезными. Вот вы знаете, какие полезные свойства миндаля?

Плоды облепихи содержат в два раза больше витамина С, чем шиповник и в 10 раз больше, чем цитрусовые. Другие витамины, содержащиеся в плодах - A, В1, В2, В6, В9, Е, K, Р, F.

Мед не только очень вкусный, но и полезный продукт. Он нормализует работу внутренних органов, улучшает состояние крови и кожи, повышает иммунитет, а также предохраняет от преждевременного старения.

Осенью надо пользоваться возможностями купить свежие овощи. И баклажаны станут важной частью рациона тех, кто заботится о своем здоровье.

Фрукты, овощи, орехи имеют множество ценных свойств. Однако некоторые травы обладают не меньшей пользой.

Бананы очень полезны для здоровья. Они помогают улучшить состояние организма и справиться с целым рядом проблем.

Этот овощ-цветок одновременно используется в кулинарии и медицине. Он является близким родственником чертополоха и садовых астр, но положительно отличается от них химическим составом, что и делает его таким полезным.

Плоды киви являются настоящим кладезем полезных веществ.

Внешне плоды айвы напоминают грушу, однако обладают специфическими вкусом, который нравится далеко не всем. Свежую айву практически не употребляют. Следует помнить, что этот фрукт является кладезем полезных веществ. Игнорировать айву нельзя.

Авокадо набирает все большую популярность на отечественных просторах. Этот необычный фрукт стал уже привычным гостем застолий и домашних салатниц. Оказывается, экзотический авокадо еще и очень полезен.

Этот деликатес не только обладает замечательными вкусовыми качествами, но и богат витаминами. Красная икра широко используется как общеукрепляющее и профилактическое средство многих болезней.

Он такой вкусный и нежный, но только если свежий. Его молочко отлично утоляет жажду, а стружка уже давно признана всеми хозяйками мира, как неотъемлемый ингредиент в десертах и выпечке. Это все о кокосе. А вот вы знаете, чем полезен кокос?

Все мы слышали о том, что морская соль очень полезна для здоровья. Но чем именно она столь полезна, знают не все. Итак, какую же пользу для здоровья может принести морская соль? Узнаем!

Кизил - ягода, которая не так уж часто попадает на наш стол. А зря, ведь в кизиле есть масса полезных для человеческого организма веществ. Какими именно полезными свойствами обладает «шайтанова ягода»?

Калина - один из национальных символов Украины, а также очень полезная ягода. В калине есть множество полезных веществ, она обладает целебными свойствами. Калину часто применяют в народной медицине для лечения различных недугов.

Без хрена на Руси раньше не обходилось не одно застолье - это любимая народная приправа. Помимо своего специфически-острого вкуса и запаха хрен обладает также многими полезными свойствами.

Бергамо́т, или апельсин-бергамот (Citrus bergamia) — гибридный вид растений семейства Рутовые. Получен путём скрещивания померанца и цитрона. Родиной бергамота считается Юго-Восточная Азия. Бергамот обладает множеством полезных свойств.

Поклонники японской кухни знают, что васаби - это такая острая приправа к суши и роллам, готовят которую из корневищ японского хрена. Васаби обладает немалым количеством различных полезных свойств.

Куркума - известная восточная пряность. Но ценится куркума не только за свои кулинарные достоинства, но еще и за полезные свойства. Чем же полезна куркума?

Паприка — порошкообразная приправа из спелого слабожгучего красного стручкового перца сорта Capsicum annuum. Для изготовления порошка плоды красного перца сначала сушат, а потом размалывают. В паприке есть немало полезных свойств.

Душистый перец - это популярная кулинарная приправа, наряду с черным перцем, лавровым листом и чесноком, входящая в «стандартный» набор пряностей каждой отечественной домохозяйки. Душистый перец обладает множеством полезных свойств.

Сельдерей - это известная своими полезными свойствами огородная культура. В сельдерее полезно все: и корни, и стебли, и листья, и семена. О том, какова же польза сельдерея, читайте далее.

Петрушка широко известна как ароматная приправа в различным блюдам. Также прославилась петрушка и своими полезными свойствами. Ее применяют для лечения разных заболеваний, а также она используется в косметических средствах.

Укроп — это настоящая кладовая витаминов (С, Р, В1, В2, B, PP). Листья и зеленые стебли содержат белки, сахара, флавоноиды, фитонциды и каротин (до 3,5 мг на 100 г массы). Среди микроэлементов следует выделить железо, фосфор, кальций и калий.

Из лаванды делают эфирное масло, которое обладает многими полезными и целебными свойствами. Эфирное масло лаванды находит широкое применение в медицине. В народной медицине используется также лаванда в засушенном виде.

Корицу получают из маленького вечнозеленого дерева (cinnamomum zeylanicum), которое растет в азиатских тропиках. Специю делают из коры дерева, которую собирают во время сезона дождей с мая по октябрь, когда кору легко содрать с дерева.

Мята перечная - это очень популярное в медицине растение. Из нее добывают ментол, который широко применяется в фармацевтическом производстве. Мята перечная обладает множеством полезных свойств.

Растение мелисса лекарственная в русском языке часто называется также лимонной мятой. Однако на самом деле никакого отношения к мяте мелисса не имеет. Зато полезными свойствами, как и мята, мелисса обладает. Что же это за свойства?

Розмарин известен не только как популярная пряность, но и как целебное растение, обладающее многими полезными свойствами. Какова же польза розмарина для здоровья и как он применяется в медицине?

Шалфей лекарственный является одним из сотен видов шалфея. Шалфей лекарственный известен своими ароматическими свойствами и потому используется как пряность. Также шалфей известен своими полезными свойствами.

Лавровый лист - это не только известная пряность, но еще и эффективное лекарственное средство. Издавна человечеству известны его полезные свойства. Какова же польза лаврового листа для здоровья?

Красным перцем принято называть высушенные плоды определённых сортов тропического полукустарничка Capsicum frutescens. Применяется красный перец в кулинарии в виде пряности со жгучим вкусом. Также красный перец применяется и в медицине.

Горчица - растение, обладающее множеством полезных свойств. Именно поэтому различные лекарственные средства делаются именно на основе горчицы. Используются в медицине семена горчицы, из которых получают горчичный порошок и горчичное масло.

Такая пряность как гвоздика представляет собой высушенные нераскрывшиеся цветочные почки гвоздичного дерева. В кулинарии гвоздика ценится за свой острый вкус и сильный аромат, а в медицине - за множество полезных свойств.

Анис обыкновенный - это растение из семейства Зонтичных, которое известно как популярная пряность. Анис обладает многими полезными свойствами: особенно ценным считается эфирное масло, добытое из его плодов.

Эстрагон - это многолетнее травянистое растение, известное также как полынь эстрагонная или тархун. Является популярной пряностью и при этом обладает множеством полезных свойств. В чем же польза эстрагона?

Под звучным названием «орегано» скрывается растение, более известное в наших краях как душица обыкновенная. В европейских странах орегано - это очень распространенная пряность. Но у нас душицу издавна используют еще и как лекарственное средство.

Тмин обыкновенный - популярная пряность и лекарственное растение. В медицинских целях используются плоды тмина: продолговатые семянки. Из плодов тмина отжимают эфирное масло, обладающее полезными свойствами.

Базилик широко известен как ароматическая приправа к различным блюдам. Особенно его жалуют в средиземноморской кухне. Базилик, помимо отличного аромата, обладает также и множеством полезных свойств.

В качестве медицинского средства тимьян применялся еще в древнем Египте. Египтяне использовали его для бальзамирования и в качестве лекарства от кашля. Сегодня тимьян также находит применение в медицине благодаря своим полезным свойствам.

Шафран - одна из самых дорогих пряностей в мире, поскольку получить ее очень сложно. Шафран используется в кулинарии, даря блюдам свой чудесный аромат и цвет. Также шафран применяется и в медицинских целях благодаря своим полезным свойствам.