Кизил - ягода, которая не так уж часто попадает на наш стол. А зря, ведь в кизиле есть масса полезных для человеческого организма веществ. Какими именно полезными свойствами обладает «шайтанова ягода»?

Калина - один из национальных символов Украины, а также очень полезная ягода. В калине есть множество полезных веществ, она обладает целебными свойствами. Калину часто применяют в народной медицине для лечения различных недугов.

Без хрена на Руси раньше не обходилось не одно застолье - это любимая народная приправа. Помимо своего специфически-острого вкуса и запаха хрен обладает также многими полезными свойствами.

Бергамо́т, или апельсин-бергамот (Citrus bergamia) — гибридный вид растений семейства Рутовые. Получен путём скрещивания померанца и цитрона. Родиной бергамота считается Юго-Восточная Азия. Бергамот обладает множеством полезных свойств.

Поклонники японской кухни знают, что васаби - это такая острая приправа к суши и роллам, готовят которую из корневищ японского хрена. Васаби обладает немалым количеством различных полезных свойств.

Куркума - известная восточная пряность. Но ценится куркума не только за свои кулинарные достоинства, но еще и за полезные свойства. Чем же полезна куркума?

Паприка — порошкообразная приправа из спелого слабожгучего красного стручкового перца сорта Capsicum annuum. Для изготовления порошка плоды красного перца сначала сушат, а потом размалывают. В паприке есть немало полезных свойств.

Душистый перец - это популярная кулинарная приправа, наряду с черным перцем, лавровым листом и чесноком, входящая в «стандартный» набор пряностей каждой отечественной домохозяйки. Душистый перец обладает множеством полезных свойств.

Сельдерей - это известная своими полезными свойствами огородная культура. В сельдерее полезно все: и корни, и стебли, и листья, и семена. О том, какова же польза сельдерея, читайте далее.

Петрушка широко известна как ароматная приправа в различным блюдам. Также прославилась петрушка и своими полезными свойствами. Ее применяют для лечения разных заболеваний, а также она используется в косметических средствах.

Укроп — это настоящая кладовая витаминов (С, Р, В1, В2, B, PP). Листья и зеленые стебли содержат белки, сахара, флавоноиды, фитонциды и каротин (до 3,5 мг на 100 г массы). Среди микроэлементов следует выделить железо, фосфор, кальций и калий.

Из лаванды делают эфирное масло, которое обладает многими полезными и целебными свойствами. Эфирное масло лаванды находит широкое применение в медицине. В народной медицине используется также лаванда в засушенном виде.

Корицу получают из маленького вечнозеленого дерева (cinnamomum zeylanicum), которое растет в азиатских тропиках. Специю делают из коры дерева, которую собирают во время сезона дождей с мая по октябрь, когда кору легко содрать с дерева.

Мята перечная - это очень популярное в медицине растение. Из нее добывают ментол, который широко применяется в фармацевтическом производстве. Мята перечная обладает множеством полезных свойств.

Растение мелисса лекарственная в русском языке часто называется также лимонной мятой. Однако на самом деле никакого отношения к мяте мелисса не имеет. Зато полезными свойствами, как и мята, мелисса обладает. Что же это за свойства?

Розмарин известен не только как популярная пряность, но и как целебное растение, обладающее многими полезными свойствами. Какова же польза розмарина для здоровья и как он применяется в медицине?

Шалфей лекарственный является одним из сотен видов шалфея. Шалфей лекарственный известен своими ароматическими свойствами и потому используется как пряность. Также шалфей известен своими полезными свойствами.

Лавровый лист - это не только известная пряность, но еще и эффективное лекарственное средство. Издавна человечеству известны его полезные свойства. Какова же польза лаврового листа для здоровья?

Красным перцем принято называть высушенные плоды определённых сортов тропического полукустарничка Capsicum frutescens. Применяется красный перец в кулинарии в виде пряности со жгучим вкусом. Также красный перец применяется и в медицине.

Горчица - растение, обладающее множеством полезных свойств. Именно поэтому различные лекарственные средства делаются именно на основе горчицы. Используются в медицине семена горчицы, из которых получают горчичный порошок и горчичное масло.

Такая пряность как гвоздика представляет собой высушенные нераскрывшиеся цветочные почки гвоздичного дерева. В кулинарии гвоздика ценится за свой острый вкус и сильный аромат, а в медицине - за множество полезных свойств.

Анис обыкновенный - это растение из семейства Зонтичных, которое известно как популярная пряность. Анис обладает многими полезными свойствами: особенно ценным считается эфирное масло, добытое из его плодов.

Эстрагон - это многолетнее травянистое растение, известное также как полынь эстрагонная или тархун. Является популярной пряностью и при этом обладает множеством полезных свойств. В чем же польза эстрагона?

Под звучным названием «орегано» скрывается растение, более известное в наших краях как душица обыкновенная. В европейских странах орегано - это очень распространенная пряность. Но у нас душицу издавна используют еще и как лекарственное средство.

Тмин обыкновенный - популярная пряность и лекарственное растение. В медицинских целях используются плоды тмина: продолговатые семянки. Из плодов тмина отжимают эфирное масло, обладающее полезными свойствами.

Базилик широко известен как ароматическая приправа к различным блюдам. Особенно его жалуют в средиземноморской кухне. Базилик, помимо отличного аромата, обладает также и множеством полезных свойств.

В качестве медицинского средства тимьян применялся еще в древнем Египте. Египтяне использовали его для бальзамирования и в качестве лекарства от кашля. Сегодня тимьян также находит применение в медицине благодаря своим полезным свойствам.

Шафран - одна из самых дорогих пряностей в мире, поскольку получить ее очень сложно. Шафран используется в кулинарии, даря блюдам свой чудесный аромат и цвет. Также шафран применяется и в медицинских целях благодаря своим полезным свойствам.

Майоран обладает горьковато-острым вкусом и сладковатым ароматом, напоминающим запах камфоры. Майоран имеет множество полезных свойств, которые делают его хорошим помощником при лечении различных заболеваний.

Многие пряности, используемые в качестве добавок к различным блюдам, обладают целебными свойствами. Например, хорошо известен своими полезными свойствами кардамон. Какова же его польза?

Инжир (он же фига) - это очень вкусный плод, богатый витаминами и полезными микро- и макроэлементами. Издревле инжир служит основой многих лекарственных препаратов. Так каковы же полезные свойства инжира?

Сладкая, сочная, ароматная дыня - одно из любимейших в народе летних лакомств. Но не только своим восхитительным вкусом славится дыня, в ней есть еще и много полезных веществ, витаминов. Какова польза дыни?

Шиповник - одно из самых популярных народных средств в борьбе с различными заболеваниями. Шиповник принимают обычно в виде настоев, отваров. Есть также медицинские препараты на основе шиповника. Каковы полезные свойства шиповника?

С недавних пор ежевика становится все более популярной ягодой у садоводов и все чаще можно заменить ее на садовых участках. Рост интереса к этой ягоде объясняется довольно просто: ежевика вкусна и полезна. Какова польза ежевики?

Ягоды клюквы имеют кислый вкус - их так просто в рот не возьмешь. Тем не менее, эта ягода - одна из самых популярных, и даже там, где в природе клюква не растет, все наслышаны о ее полезных свойствах. Какова же польза клюквы?

Эта кислая оранжевая ягода хорошо известна жителям северных регионов. Морошка - это, можно сказать, северный аналог плодов граната. Морошку употребляют свежей, делают из нее морсы, варенье, сок.

Облепиха известна своими выдающимися целебными свойствами. Эта ягода - настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Всего 100 г свежих ягод облепихи способны обеспечить организм всеми необходимыми полезными веществами.

Малина - одна из самых вкусных отечественных ягод. С малиной хороши различные десерты, выпечка. Ну и,конечно же, все знают, что при простуде нужно пить чай обязательно с малиной. Каковы еще полезные свойства малины?

Черника - это вкусная и полезная ягода. Всем известно, что черника хорошо влияет на зрение, укрепляет иммунитет. А чем еще полезна эта ягода?

Липа известна как одно из лучших целебных народных средств. Издавна употребляли липовый цвет и липовую кору в виде различных настоек и отваров для борьбы с различными заболеваниями. Каковы же полезные свойства липы?

Все мы знаем, какой жгучей бывает крапива, а потому всегда стараемся это растение обходить стороной. Совершенно зря: в крапиве много витаминов и полезных элементов, что делает ее одним из лучших народных «лекарей».

Апельсин обладает отличным вкусом, он очень сочный и ароматный. Но апельсин является любимейшим фруктом для многих не только благодаря своим вкусовым качествам - он еще и очень полезен. Каковы полезные свойства апельсина?

Авокадо - это продукт, относительно недавно появившийся на отечественных столах. И тем интереснее, чем же полезен данный плод для нашего организма.

Финики не зря фигурируют во многих диетах, направленных на борьбу с лишним весом: сладкий финик содержит мало калорий и его употребление помогает унять тягу к сладкому без вреда для фигуры. А чем еще полезен финик?

С самого детства мамы нам твердили, что гречка очень полезна и от всей души пичкали гречневой кашей. Многие до сих пор не особо жалуют гречку, но отрицать пользу этого продукта нельзя.

Козье молоко обычно не столь популярно, как коровье, тем не менее этим вкусным и полезным продуктом пренебрегать не стоит. Каковы полезные свойства козьего молока?