Как чистить авокадо

Авокадо - это очень полезный фрукт, пускай его необычный вкус может оценить не каждый. Часто авокадо используют для приготовления суши, соусов и в салатах. Но чтобы готовить что-то из авокадо, его сначала надо почистить.

На самом деле авокадо чистить очень просто. Сначала разрежьте плод острым ножом ровно по серединке, делая надрез до самой косточки.

Двумя руками возьмите две половинки фрукта и крутаните их в противоположные стороны - они отделятся друг от друга.

Возьмите половинку с косточкой и ударьте ножом по косточке, чтоб нож плотно вонзился. А потом поверните нож, вынимая косточку из плода.

Выберите мякоть авокадо ложечкой, либо разрежьте половинки на дольки и аккуратно ножом снимите кожицу.