Медовые груши в слоеном тесте

Лето - это пора груш. Почему бы не побаловать себя таким же вкусным и необычным десертом?

Ингредиенты:
4 груши
лист слоеного теста
4 ст. воды
2 ст. сахара
1 ст. меда
половина лимона
стручок ванили
3 палочки корицы
6-8 шт. гвоздики

Снимите кожицу с груш. В средней кастрюле разведите сахар и мед в воде. Доведите до кипения на среднем огне.
Как только сахар растворился, выложите груши, стручок ванили, половину лимона, корицу и гвоздику. Отварите груши в сиропе (пока вилка легко не будет протыкать). Это может занять 20-40 минут, в зависимости от спелости груш.

Духовку разогрейте до 190°С градусов.

Когда груши станут мягкими, достаньте их из кастрюли и слегка остудите. Тесто нарежьте на неширокие полоски. Полностью оберните остывшие груши в тесто. Закрепите тесто за корешок.

Выложите груши на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
На небольшом огне вскипятите сироп и вылейте его в тарелку. Прямо в сироп выложите грушу и подавайте.