Регистрация:23.03.2012
Рейтинг:
2001
Посты:2456
Коллекции:15
Подписки: 14
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 27
Статистика
Шоколадная помадка
31.07.12
0
1

Шоколадная помадка

/

Десерты, выпечка

Собственноручно приготовленные сладости вкуснее и полезнее магазинных. Дома, к примеру, можно приготовить шоколадную помадку - популярное лакомство. Понадобится для этого совсем чуть-чуть времени и усилий.

Ингредиенты:

500 г сухого молока
200 г сливочного масла
500г сахара
200 мл воды(или молока)
8 ст.л. какао-порошок
1 чайная ложка ванильного экстракта

Рецепт приготовления:

В средней миске объединить сухое молоко с какао-порошком. В отдельной небольшой кастрюле приготовить сироп, смешав воду и сахар, затем довести до кипения, после чего уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая до полного растворения сахара. Кипятить в течение 10 минут, затем добавить сливочное масло. Довести до кипения и снять с огня.

Далее добавить смесь молока и какао-порошка и ванильного экстракта, и перемешать, пока хорошо не смешается до однородного состояния. Затем перелить полученную массу в лоток смазанный сливочным маслом и пусть он полностью остынем при комнатной температуре. После чего можно порезать на небольшие квадраты и подавать.
Вверх