Экзотический сорбет

Этот вкусный сорбет из экзотических фруктов вы можете делать хоть каждый день. Главное, это запастись нужными ингредиентами.

Вам понадобится:

1,3 кг спелых манго
1/2 ст. свежевыжатого апельсинового сока
1/3 ст. свежевыжатого сока лайма
1/3 ст. воды
1/3 ст. текилы
150 г коричневого сахара.

Из сахара и воды сварите сироп, из соков и мякоти манго приготовьте пюре. Все ингредиенты смешайте и охладите их пару часов в холодильнике и 8 часов в морозилке.

Если планируете готовить этот экзотический сорбет для детей, не добавляйте текилу.