Регистрация:23.03.2012
Рейтинг:
5321
Посты:6120
Коллекции:32
Подписки: 6
Подписчики: 18
Скопировано: 14
Нравится: 83
Статистика
Продукты в паре: цельные зерна и лук
03.08.12
0
0

Продукты в паре: цельные зерна и лук

/

Диеты и фитнес

А вот еще одно исследование, опубликованное в «Журнале Сельскохозяйственной и Пищевой Химии» показало, что лук и чеснок следует сочетать с цельнозерновыми кашами.

Такое сочетание помогает повысить усвоение железа и цинка, которые содержатся в небольших количествах в цельных зернах. Ученые еще не знают точно, как именно, но предполагают, что соединения серы в луке и чесноке помогают организму поглощать эти полезные элементы.

Как это сочетать? Просто сделать зажарку из смеси лука и чеснока (до золотистого цвета) на оливковом масле и добавлять к гречке, бурому или коричневому рису или пшенице.

Holiday`s today / Сгенерирована за 0.0058 сек.

Вверх