Регистрация:23.03.2012
Рейтинг:
5321
Посты:6120
Коллекции:32
Подписки: 6
Подписчики: 18
Скопировано: 14
Нравится: 83
Статистика
Легкое жаркое с грибами
06.08.12
0
1

Легкое жаркое с грибами

/

Соусы, гарниры

Обычно жаркое делают с мясом, но вот летом хочется чего-то более легкого, но одновременно с этим и сытного. А как насчет жаркого с грибами?

Ингредиенты:

10-15 шампиньонов,
4-5 картофелин,
1 морковь,
3-4 зубчика чеснока,
сметана, паприка, черный перец, соль – по вкусу.

Грибы почистите, промойте и каждый разрежьте на 4 части. Очищенный картофель порежьте крупными ломтиками. Морковь натрите на крупной терке или мелко порежьте соломкой.
В форму для запекания сложите все компоненты и перемешайте, добавьте зубчики чеснока. Посолите, поперчите и сбрызните слегка уксусом и растительным маслом. Запекайте при температуре 180°С до готовности. Готовое жаркое с грибами подавайте со сметаной и посыпьте паприкой. Также можно украсить свежей зеленью.

Holiday`s today / Сгенерирована за 0.0017 сек.

Вверх