| Регистрация: | 11.05.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 242 |
| Коллекции: | 5 |
| Подписки: | 8 |
| Подписчики: | 3 |
| Скопировано: | 1 |
| Нравится: | 0 |
| Статистика |
Удивительно нежный вкус сочных персиков и шоколада в этом пироге порадует всех любителей сладкого. Испеките такой пирог для вечерних посиделок за чашечкой чая или же для праздничного случая - он чудо как хорош.
Для теста:
2 чашки муки
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
120 гр растительного маргарина, порезанного на мелкие кусочки
1/4 чашки холодной воды
Для начинки:
можно использовать как свежие, так и консервированные персики
лаймовый сироп (по желанию)
шоколадная крошка (для украшения)
Приготовление:
Смешать муку, соль и сахар в большой миске. Добавить маргарин и растереть в крошку.
Добавить 3-4 столовой ложки холодной воды, скатать тесто в шар. Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 1- 1,5 часа.
Положить тесто в форму и загнуть края; слегка посыпать мукой.
Выложить персики и посыпать шоколадной крошкой, чтобы она немного подтаяла.
Выпекать около 1 часа при 180°С. Когда края зарумянятся, духовку выключить, но пирог оставить, пусть будет теплый.
Для теста:
2 чашки муки
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
120 гр растительного маргарина, порезанного на мелкие кусочки
1/4 чашки холодной воды
Для начинки:
можно использовать как свежие, так и консервированные персики
лаймовый сироп (по желанию)
шоколадная крошка (для украшения)
Приготовление:
Смешать муку, соль и сахар в большой миске. Добавить маргарин и растереть в крошку.
Добавить 3-4 столовой ложки холодной воды, скатать тесто в шар. Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 1- 1,5 часа.
Положить тесто в форму и загнуть края; слегка посыпать мукой.
Выложить персики и посыпать шоколадной крошкой, чтобы она немного подтаяла.
Выпекать около 1 часа при 180°С. Когда края зарумянятся, духовку выключить, но пирог оставить, пусть будет теплый.