Греческое медовое печенье

Любите побаловать себя и своих близких сладеньким? Тогда вам пригодится этот рецет греческого медового печенья. Получается очень оригинально и, конечно же, вкусно. Попробуйте приготовить это печенье.

Ингредиенты:

250 грамм муки
1 ч. ложка разрыхлителя
50 грамм сахара
100 грамм несоленого холодного масла (порезать кубиками)
115 грамм меда
тертая цедра одного апельсина или лимона
25 грамм мелко порезанных грецких орехов

Начинка: 50 грамм сливочного масла, 115 грамм сахарной пудры, 1 стол. ложка меда

Перемешать муку, разрыхлитель и сахар. Добавить порезанное масло и втереть его в муку руками. Положить цедру. Мед немного разогреть на слабом огне и тоже добавить в муку.

Вымесить тесто и разделить на два куска. Из одного куска должно получиться около 20 печений.

20 печений выпечь и охладить, остальные 20 печений посыпать орешками, выпечь и охладить.

Смазать начинкой и соединить печенья между собой.