Летний салатик
17.08.12
0
0

Летний салатик

/

Салаты, закуски

Салат из сырых кабачков и помидоров - очень вкусное летнее блюдо. Особенно хорошо готовить этот салат из молодого кабачка и спелых, сладких помидоров.

Для приготовления салата понадобится:
кабачок небольшого размера - 1 шт.;
помидоры - 3 шт.;
чеснок - 2 дольки;
миндаль - 7 шт.;
масло оливковое - 5 ст. л.;
соль, перец - по вкусу.

Приготовить кабачок, помидоры, чеснок и миндаль.Миндаль прокалить на сухой сковородке не больше 30 секунд.Помидоры нарезать небольшими дольками, сложить в миску.К помидорам добавить мелко нарезанный чеснок.Добавить миндаль.Кабачок нарезать тонкими пластинками. Удобно это делать с помощью специального ножа или овощечисткой.Нарезанные кабачки добавить в миску к помидорам.Добавить соль, перец, оливковое масло.Перемешать и салат из помидоров и сырых кабачков готов.Можно начинать снимать пробу.
Вверх