Как быстро почистить морковь?

Сейчас пора всяких овощных консерваций: аджики разные, лечо, икра и т. д. Во многих рецептах есть морковь и количество ее обычно большое. Чистить морковь при этом приходится долго и нудно. Как же можно быстро почистить морковь?

Оказывается, вместо того, чтобы скоблить ножом, можно почистить морковку наждачкой-сороковкой. Времени тратится в три раза меньше, а отходов меньше в пять-десять раз.

Этот интересный способ чистки моркови во многом похож на еще один лайфхак: морковь скоблят проволочной сеткой, которая предназначена для мытья посуды (разумеется, новой).