Рулетики из минтая
23.08.12
0
0

Рулетики из минтая

/

Рыбные блюда

Минтай - рыба вкусная и полезная. Чтобы разнообразить рыбное меню, минтай можно подать к столу в виде таких вот аппетитных рулетиков. В качестве начинки для них используется морковь, лук и тертый сыр. Ммм, объедение!

Картофель режем тонкими кружочками. Смешиваем его с тертой морковью и мелко порезанным репчатым луком, солим, перчим, смазываем сметаной и выкладываем в форму для запекания.

Филе минтая разрезаем на две половинки. Солим, перчим. Выкладываем начинку: тертый сыр, морковка с луком.
Сворачиваем в рулетик от головной части к хвостовой.

Делаем кружки из помидора, вырезаем сердцевинку, укладываем на картофельную подушку, в каждое колечко помидора кладем по рулетику.

Смазываем еще раз все небольшим кол-вом сметаны и посыпаем тертым сыром. Покрываем фольгой. И помещаем в разогретую духовку минут на 30.

Далее снимаем фольгу и отправляем обратно для зарумянивания сыра.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0037 сек.

Вверх