| Регистрация: | 18.04.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 425 |
| Коллекции: | 5 |
| Подписки: | 11 |
| Подписчики: | 7 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 4 |
| Статистика |
Минтай - рыба вкусная и полезная. Чтобы разнообразить рыбное меню, минтай можно подать к столу в виде таких вот аппетитных рулетиков. В качестве начинки для них используется морковь, лук и тертый сыр. Ммм, объедение!
Картофель режем тонкими кружочками. Смешиваем его с тертой морковью и мелко порезанным репчатым луком, солим, перчим, смазываем сметаной и выкладываем в форму для запекания.
Филе минтая разрезаем на две половинки. Солим, перчим. Выкладываем начинку: тертый сыр, морковка с луком.
Сворачиваем в рулетик от головной части к хвостовой.
Делаем кружки из помидора, вырезаем сердцевинку, укладываем на картофельную подушку, в каждое колечко помидора кладем по рулетику.
Смазываем еще раз все небольшим кол-вом сметаны и посыпаем тертым сыром. Покрываем фольгой. И помещаем в разогретую духовку минут на 30.
Далее снимаем фольгу и отправляем обратно для зарумянивания сыра.
Картофель режем тонкими кружочками. Смешиваем его с тертой морковью и мелко порезанным репчатым луком, солим, перчим, смазываем сметаной и выкладываем в форму для запекания.
Филе минтая разрезаем на две половинки. Солим, перчим. Выкладываем начинку: тертый сыр, морковка с луком.
Сворачиваем в рулетик от головной части к хвостовой.
Делаем кружки из помидора, вырезаем сердцевинку, укладываем на картофельную подушку, в каждое колечко помидора кладем по рулетику.
Смазываем еще раз все небольшим кол-вом сметаны и посыпаем тертым сыром. Покрываем фольгой. И помещаем в разогретую духовку минут на 30.
Далее снимаем фольгу и отправляем обратно для зарумянивания сыра.