Регистрация: | 18.04.2012 |
Рейтинг: | |
Посты: | 425 |
Коллекции: | 5 |
Подписки: | 11 |
Подписчики: | 7 |
Скопировано: | 0 |
Нравится: | 4 |
Статистика |
Этот вкусный шоколадный торт с вишневой пропиткой и сливочно-вишневым кремом - настоящее объедение. Шоколадные бисквитные коржи просто тают во рту, а приятная кислинка вишни не дает торту стать приторным. Вот рецепт.
Ингредиенты:
Корж:
270 г муки
6 яиц
2 ч.л. соды
200 г масла
300 г сахара
6 ч.л. какао-порошка
Крем:
сливки 30% – 800г
вишня замороженная – 500 г
Для пропитки:
водка, разведенная вишневым сиропом – 100 г
Взбить яйца с сахаром.
Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито).
Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части. Испечь два коржа. Один - тонкий другой - стандартный.
Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части так, чтобы коржи были одного размера.
Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом.
Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.
Соединить взбитые сливки с вишней. Промазать кремом каждый корж.
Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка).
Украсить торт вишней и тертым шоколадом.
Ингредиенты:
Корж:
270 г муки
6 яиц
2 ч.л. соды
200 г масла
300 г сахара
6 ч.л. какао-порошка
Крем:
сливки 30% – 800г
вишня замороженная – 500 г
Для пропитки:
водка, разведенная вишневым сиропом – 100 г
Взбить яйца с сахаром.
Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито).
Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части. Испечь два коржа. Один - тонкий другой - стандартный.
Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части так, чтобы коржи были одного размера.
Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом.
Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.
Соединить взбитые сливки с вишней. Промазать кремом каждый корж.
Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка).
Украсить торт вишней и тертым шоколадом.