Бургеры с чоризо и чили

Хотите открыть для себя новые неожиданные вкусы? Попробуйте приготовить этот бургер, в котором смешан говяжий фарш с чоризо. Вас приятно удивит взрывной вкус этого блюда!

Ингредиенты:

1 упаковка авокадо-спреда
1 средний красный лук (тонко нарезать)
2 ст. л. сока лайма
1 ст. л. белого уксуса
1/2 ч. л. молотого кумина
кошерная или морская соль
свежемолотый черный перец
180 г неприготовленной колбаски чоризо
550 г говяжьего фарша
6 булочек для гамбургеров

В кипящую воду на 30 секунд опустите нарезанные кольца лука. Переложите лук в тарелку со льдом. В другой миске соедините охлажденный лук, сок лайма, уксус, кумин, соль и перец. Хорошо все перемешайте. Оставьте лук мариноваться в течение 30 минут.

В сковороде готовьте чирозо в течение 5 минут. В отдельной емкости смешайте готовую чирозо с фаршем. Сформируйте шесть котлеток, которые следует обжарить на гриле.

На разрезанную булочку намажьте спред авокадо, положите слой замаринованного лука и добавьте котлету.

Приятного аппетита!