| Регистрация: | 14.08.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 253 |
| Коллекции: | 3 |
| Подписки: | 8 |
| Подписчики: | 3 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 1 |
| Статистика |
Щедрая осенняя природа дарит богатый урожай овощей, а потому стоит обязательно побаловать себя полезными и вкусными овощами. Например, из кабачков и моркови можно приготовить отличные закусочные рулеты.
Вам потребуется:
0,5 кг кабачков
3 яйца
0,5 ч.л. соды гасить уксусом
мука
соль
перчик молотый черный
100 г сыра
3 средние морковки
масло растительное
70 г майонеза
2 зубчика чеснока
Кабачки почистить, натереть на крупной терке. Яйца разбить и смешать с кабачками, добавить гашеную соду, соль, перчик и муку. Вымесить тесто до консистенции густой сметаны.
Противень застелить бумагой, смазать маслом, вылить смесь с кабачками и в духовку 190 градусов до готовности. Готовый пласт перевернуть, смазать майонезом с измельченным чесноком.
Морковку слегка поджарить на масле на сковороде до мягкости и выложить равномерно на пласт. Сверху равномерно тертый на крупной терке сыр. Свернуть рулет. Дать остыть и убрать в холодильник.
При подаче нарезать на порционные кусочки.
Вам потребуется:
0,5 кг кабачков
3 яйца
0,5 ч.л. соды гасить уксусом
мука
соль
перчик молотый черный
100 г сыра
3 средние морковки
масло растительное
70 г майонеза
2 зубчика чеснока
Кабачки почистить, натереть на крупной терке. Яйца разбить и смешать с кабачками, добавить гашеную соду, соль, перчик и муку. Вымесить тесто до консистенции густой сметаны.
Противень застелить бумагой, смазать маслом, вылить смесь с кабачками и в духовку 190 градусов до готовности. Готовый пласт перевернуть, смазать майонезом с измельченным чесноком.
Морковку слегка поджарить на масле на сковороде до мягкости и выложить равномерно на пласт. Сверху равномерно тертый на крупной терке сыр. Свернуть рулет. Дать остыть и убрать в холодильник.
При подаче нарезать на порционные кусочки.