| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 6120 |
| Коллекции: | 32 |
| Подписки: | 6 |
| Подписчики: | 18 |
| Скопировано: | 14 |
| Нравится: | 83 |
| Статистика |
Мы привыкли, что грибы можно жарить или добавлять в суп. Также мы консервируем грибы, но никогда не запекаем их. А ведь возможно и такое приготовление блюда!
Ингредиенты:
1 лимон
1 ст. л. нарезанного свежего тимьяна
2-4 ст. л. оливкового масла
500 г грибов
4 ст. л. тертого сыра
соль и молотый перец
Духовку нагрейте до 200°C. Натрите цедру лимона, сок оставьте на потом. Смешайте цедру с тимьяном, оливковым маслом. Вымойте и нарежьте грибы, выложите их одним слоем в блюдо для запекания. Сбрызните половиной приготовленной смеси, посолите и поперчите.
Запекайте 10 минут. Присыпьте грибы тертым сыром и верните в духовку еще на 5 минут пока сыр не позолотится. Сбрызните оставшейся смесью и лимонным соком.
Ингредиенты:
1 лимон
1 ст. л. нарезанного свежего тимьяна
2-4 ст. л. оливкового масла
500 г грибов
4 ст. л. тертого сыра
соль и молотый перец
Духовку нагрейте до 200°C. Натрите цедру лимона, сок оставьте на потом. Смешайте цедру с тимьяном, оливковым маслом. Вымойте и нарежьте грибы, выложите их одним слоем в блюдо для запекания. Сбрызните половиной приготовленной смеси, посолите и поперчите.
Запекайте 10 минут. Присыпьте грибы тертым сыром и верните в духовку еще на 5 минут пока сыр не позолотится. Сбрызните оставшейся смесью и лимонным соком.
