Финский блин с малиной в духовке

Этот вкуснейший десерт подается к столу с медом или джемом. Для его приготовления вам не потребуется много времени и сил, а продукты для этого блюда практически всегда есть под рукой.

Ингредиенты:

Молоко - 500 мл
Яйцо - 2 шт
Мука - 1 стакан
Сливочное масло - 55-60 г
Сахар - 2 столовых ложки
Щепотка соли
Ванилин - 1/2 чайной ложки
Свежая или замороженная малина
Сахарная пудра

Духовку нагрейте до 200-225°C. Все Ингредиенты, кроме малины и пудры, взбейте до однородной массы. Вылейте эту массу в приготовленную форму для пирога. Сверху выложите малину и присыпьте сахарной пудрой.

Выпекайте 20-30 минут до коричневой корочки.