Шоколадные кексы

Шоколадные кексы - угощение, перед которым не устоит никто. Они просто-таки просятся в рот! Готовить такие кексы легко и быстро - вы в два счета с этим справитесь!

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана
Молоко - 1/2 стакана
Сахар - 2 стакана
Ваниль - 1 чайная ложка
Сливочное масло - 200 г
Вода - 250 мл
Какао-порошок - 4 чайные ложки
Шоколад - 100 г
Сливки - 200 мл
Яйца - 2 штуки

Растопите сливочное масло на водяной бане и добавьте какао-порошок. Держите на огне до закипания.

Влейте кипящую воду, быстро перемешайте и держите еще пару секунд. Затем снимите с огня
Муку смешайте с содой и ванилью. Яйца взбейте с сахаром и молоком. Смешайте с мукой. Потом добавьте какао-сливочную смесь. Хорошенько перемешайте.

Формочки наполните до половины тестом. В цендр каждой положите по кусочку шоколада или шоколадной конфетки (70 г шоколада оставьте для глазури).

Выпекайте в течении 20 минут при температуре 175 градусов.

Разогрейте молоко и шоколад на водяной бане. Добавьте туда ваниль и варите до загустения.

Каждый кекс полейте в шоколадной глазурью