Салат «Грибная поляна»

Согласитесь, что найти в лесу грибную поляну очень приятно. А как приятно и вкусно найти такую же поляну на праздничном столе!

Ингредиенты:

500 г маринованных шампиньонов
200-250 г мяса
100-150 г сыра
3 яйца
2-3 маринованных огурца
2-3 картофелины
1 морковка
майонез, зеленый лук, соль по вкусу

Отварите яйца, картофель, мясо и морковь. Все охладите. Порежьте мясо кубиками, а картофель, морковь и яйца натрите на крупную терку. Также на терку натрите сыр. Зеленый лук и огурцы мелко порубите.

Выкладывайте салат слоями. Для выкладывания салата вам понадобится любая глубокая тарелка или кастрюля, в которую следует шапками вниз положить шампиньоны. Далее идут такие слои:

1 - зеленый лук
2 - вареная морковь
3 - яйца
4 - сыр
5 - огурец
7 - мясо
8 - картофель

Каждый слой салата смазывайте майонезом. После выкладывания салата дайте ему постоять в холодильнике в течение часа. Перед подачей переверните емкость с салатом на тарелку, на которой будете подавать блюдо.