| Регистрация: | 03.04.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2253 |
| Коллекции: | 0 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 6 |
| Скопировано: | 1 |
| Нравится: | 100 |
| Статистика |
Настоящую пасту готовят только из твердых сортов пшеницы, поэтому она очень полезна для здоровья. Итальянцы считают, что самая полезная паста - с сыром. Именно в таком сочетании человек получает все необходимые питательные вещества.
200 гр пасты, 5 средних помидоров, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 зубчик чеснока, горсть рубленых грецких орехов, горсть измельченного сыра пармезан или грана лада. горсть маслин, 3-4 листика базилика 1 ст. л. оливкового масла, соль, перец
1. На помидорах сделать крестообразные надрезы, ошпарить плоды крутым кипятком и снять с них кожицу. Мякоть нарезать дольками, слить выделившуюся жидкость.
2. Чеснок раздавить ножом и положить в сотейник с разогретым маслом.Через 30 секунд чеснок удалить, а в сотейник положить помидоры и маслины. Готовить 4 минуты.
Грецкие орехи раздавить и добавить вместе с сыром в соус. Готовить 2 минуты.
3. Отварить пасту согласно инструкции на упаковке, отбросить на дуршлаг, встряхнуть и выложить в соус. Добавить рубленое яйцо и листики базилика. Перемешать и сразу же подать к столу.
200 гр пасты, 5 средних помидоров, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 зубчик чеснока, горсть рубленых грецких орехов, горсть измельченного сыра пармезан или грана лада. горсть маслин, 3-4 листика базилика 1 ст. л. оливкового масла, соль, перец
1. На помидорах сделать крестообразные надрезы, ошпарить плоды крутым кипятком и снять с них кожицу. Мякоть нарезать дольками, слить выделившуюся жидкость.
2. Чеснок раздавить ножом и положить в сотейник с разогретым маслом.Через 30 секунд чеснок удалить, а в сотейник положить помидоры и маслины. Готовить 4 минуты.
Грецкие орехи раздавить и добавить вместе с сыром в соус. Готовить 2 минуты.
3. Отварить пасту согласно инструкции на упаковке, отбросить на дуршлаг, встряхнуть и выложить в соус. Добавить рубленое яйцо и листики базилика. Перемешать и сразу же подать к столу.