Глинтвейн из белого вина

Традиционно для приготовления согревающего глинтвейна используют красное вино. Но в женской компании можно немного отойти от правил и приготовить глинтвейн из белого вина. Порадуйте подружек необычным напитком!

Для приготовления глинтвейна из белого вина вам понадобятся:

750 мл белого сухого вина
1 сладкое яблоко
4 ст. л. сахара
2 крупных апельсина
4-5 семян кардамона
4-5 бутонов гвоздики
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч. л. семян кориандра

Помойте яблоко и апельсины. Яблоко разрежьте на две части и удалите семена. С апельсинов снимите цедру и выдавите сок.

Перелейте сок в кастрюльку, сюда же добавьте яблоки, цедру. Сюда же добавьте сахар и специи. Варите жидкость на слабом огне, пока сахар полностью не растворится. Также жидкость должна увариться на 1/3. Затем влейте сюда вино и нагревайте жидкость почти до кипения. Когда все начинает закипать, снимайте глинтвейн с огня и накройте кастрюльку крышкой. Дайте глинтвейну настояться в течение 10 минут, после чего процедите его и можете разливать по бокалам.