| Регистрация: | 11.07.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2268 |
| Коллекции: | 38 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 14 |
| Статистика |
Даже будний день может стать необычным, если на стол вы подадите вкусное и необычное блюдо. Например, маринованный язык.
Для приготовления маринованного языка возьмите:
500 г телячьего языка
3 больших зубчика чеснока
2 ст. л. рисового уксуса
3 ст .л. растительного масла
свежемолотый черный перец
сахар, соль по вкусу
базилик
В соленой воде отварите язык с добавлением лука и моркови (можно взять и другие коренья по желанию). С готового языка под струей воды снимите шкурку.
Маринад: соедините масло, сахар, соль, уксус и взбейте все вилкой. У вас должен получиться кисло-сладкий маринад. Отваренный и почищенный язык нарежьте толстыми ломтиками, поперчите их, посыпьте базиликом и рубленым чесноком. Затем залейте язык маринадом и хорошо перемешайте. Поставьте язык в холодильник на ночь.
Для приготовления маринованного языка возьмите:
500 г телячьего языка
3 больших зубчика чеснока
2 ст. л. рисового уксуса
3 ст .л. растительного масла
свежемолотый черный перец
сахар, соль по вкусу
базилик
В соленой воде отварите язык с добавлением лука и моркови (можно взять и другие коренья по желанию). С готового языка под струей воды снимите шкурку.
Маринад: соедините масло, сахар, соль, уксус и взбейте все вилкой. У вас должен получиться кисло-сладкий маринад. Отваренный и почищенный язык нарежьте толстыми ломтиками, поперчите их, посыпьте базиликом и рубленым чесноком. Затем залейте язык маринадом и хорошо перемешайте. Поставьте язык в холодильник на ночь.