| Регистрация: | 08.10.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 1 |
| Коллекции: | 0 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 0 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 0 |
| Статистика |
Попросил меня недавно один мой друг-голландец расписать ему, как я готовлю кушать. Решила поделиться с вами
Все очень и очень просто.
Нарезали опят - пропустили через мясорубку, натерли картофель - пропустили через пясорубку вместе с парой зубчиков чеснока (или заранее натерли на очень меленькой терке). Мелко-мелко нашинковали лук. Все в одну посуду. Добавляем 2 яйца (смотрим по консистенции, если не устраивает - добавляем третье), 1,5 - 2 ст.л. муки, соль-перец-другие приправки по вкусу (я бросала сушеный базилик и щепотку грузинской смеси специй). Я лентяйка, поэтому взбивала миксером. На раскаленную сковороду, 3 минутки и все готово.
Подаем обычно со сметаной и зеленью.
(Нажарить хотя бы штучек 10 дырунов не получилось - домашние разметают прям со сковороды =))
Все очень и очень просто.
Нарезали опят - пропустили через мясорубку, натерли картофель - пропустили через пясорубку вместе с парой зубчиков чеснока (или заранее натерли на очень меленькой терке). Мелко-мелко нашинковали лук. Все в одну посуду. Добавляем 2 яйца (смотрим по консистенции, если не устраивает - добавляем третье), 1,5 - 2 ст.л. муки, соль-перец-другие приправки по вкусу (я бросала сушеный базилик и щепотку грузинской смеси специй). Я лентяйка, поэтому взбивала миксером. На раскаленную сковороду, 3 минутки и все готово.
Подаем обычно со сметаной и зеленью.
(Нажарить хотя бы штучек 10 дырунов не получилось - домашние разметают прям со сковороды =))