| Регистрация: | 14.08.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 253 |
| Коллекции: | 3 |
| Подписки: | 8 |
| Подписчики: | 3 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 1 |
| Статистика |
Очень вкусным получается кролик, приготовленный по-деревенски. Рецепт приготовления такого блюда не очень сложен в исполнении, зато результат заставит всю семью просто слюнки пускать на эту вкуснятинку.
Вам нужен будет 1 кролик, 50 г сливочного масла. 4 штуки помидоров, чесночка пару зубчиков, около 200-250 мл сухого красного вина, 4 шт. репчатого лука, 4 лаврушки, веточки тимьяна.
Кролик режется крупными кусками. Лук и помидоры режутся крупными дольками.
Толстую глубокую сковородку поставить греться, растопить на ней сливочное масло. Куски кролика обжарить на сковороде до румяной корочки со всех сторон на сильном огне.
Добавить лук, помидоры, лаврушку, чеснок, затем влить вино. Добавить также веточки тимьяна. Накрыть все это крышкой, огонь уменьшить. Оставить тушиться около 40-50 минут. Периодически помешивать.
Когда мясо станет мягким, блюдо готово.
Вам нужен будет 1 кролик, 50 г сливочного масла. 4 штуки помидоров, чесночка пару зубчиков, около 200-250 мл сухого красного вина, 4 шт. репчатого лука, 4 лаврушки, веточки тимьяна.
Кролик режется крупными кусками. Лук и помидоры режутся крупными дольками.
Толстую глубокую сковородку поставить греться, растопить на ней сливочное масло. Куски кролика обжарить на сковороде до румяной корочки со всех сторон на сильном огне.
Добавить лук, помидоры, лаврушку, чеснок, затем влить вино. Добавить также веточки тимьяна. Накрыть все это крышкой, огонь уменьшить. Оставить тушиться около 40-50 минут. Периодически помешивать.
Когда мясо станет мягким, блюдо готово.