Фаршированные шампиньоны
26.10.12
0
0

Фаршированные шампиньоны

/

Салаты, закуски

Если нужно приготовить какую-нибудь несложную закуску к срочному приходу гостей, то можно остановить выбор на фаршированных шампиньонах. Это блюдо многие знают и любят, а готовится оно действительно просто и довольно быстро.

Вам понадобятся грибы (600 г), лук (100 г), рис (50 г), масло растительное (30 мл), соль и перчик по вкусу.

Грибы помыть, почистить, отделить шляпки (они должны остаться целыми). Шляпки положить на противень, смазанный растительным маслом.

в это же время заняться отвариванием риса. А пока варится рис, порезанные ножки грибов обжарить с мелко нарезанным луком. К грибам и луку добавить готовый рис, когда сварится.

Посолить и поперчить начинку по вкусу, затем уложить ее в шляпки и отправить в духовку запекаться минут на 20 при 200°.
Вверх