Рыба в имбирном маринаде
26.10.12
0
0

Рыба в имбирном маринаде

/

Рыбные блюда

Если хочется вкусненького, то можно попробовать приготовить рыбу в имбирном маринаде. Блюдо получается очень пикантным, с оригинальным вкусом. На гарнир к рыбе подается отварной рис.

На 400 г филе белой рыбы следует взять 50 мл соевого соуса, кусочек свежего имбиря размером около 5 см, 30 г сливочного масла. 50 мл рисового уксуса, половину чайной ложки соли, около 30 мл растительного масла. Для гарнира потребуется 250 г риса.

Имбирь натереть на мелкую терку, смешать с рисовым уксусом, добавить соевый соус. Все перемешать.

В полученный маринад поместить предварительно разрезанное на небольшие кусочки филе рыбы. Держать в маринаде 10-15 минут.

В это же время варится в подсоленной воде рис, к готовому рису добавить сливочное масло.

Замаринованную рыбу обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. При подаче положить на тарелки рис, сверху - рыбу.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0023 сек.

Вверх