| Регистрация: | 18.04.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 425 |
| Коллекции: | 5 |
| Подписки: | 11 |
| Подписчики: | 7 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 4 |
| Статистика |
Рыбная запеканка - это очень вкусное и полезное блюдо. Попробуйте приготовить такую запеканку вместо ваших обычных блюд из рыбы и вы увидите, как быстро она исчезнет со стола. Готовить ее, тем более, довольно легко.
На запеканку вам нужно взять 0,5 кг трески или семги, 0,5 луковицы, 50 мл сливок 10% + 300 мл сливок 18%, укроп, соль, перец по вкусу, около 150 г сыра, 100 г макарон, два яйца.
Макароны нужно отварить в подсоленной воде. Рыбу мелко порубить ножом, добавить к ней предварительно мелко нарезанный лук, укроп. Посолить и поперчить. Добавить 50 мл сливок.
Приготовить соус. Для этого яйца взбить, добавить 300 мл сливок, соль по вкусу.
В смазанную маслом форму выложить слой макарон, слой рыбы, снова слой макарон. Сверху все это залить яично-сливочной смесью. Поставить в духовку, заранее нагретую до 170°С.
Запекать 15 минут, потом добавить сверху тертый сыр, добавить температуру в духовке до 200°С и запекать еще 10 минут.
Блюдо готово!
Т
На запеканку вам нужно взять 0,5 кг трески или семги, 0,5 луковицы, 50 мл сливок 10% + 300 мл сливок 18%, укроп, соль, перец по вкусу, около 150 г сыра, 100 г макарон, два яйца.
Макароны нужно отварить в подсоленной воде. Рыбу мелко порубить ножом, добавить к ней предварительно мелко нарезанный лук, укроп. Посолить и поперчить. Добавить 50 мл сливок.
Приготовить соус. Для этого яйца взбить, добавить 300 мл сливок, соль по вкусу.
В смазанную маслом форму выложить слой макарон, слой рыбы, снова слой макарон. Сверху все это залить яично-сливочной смесью. Поставить в духовку, заранее нагретую до 170°С.
Запекать 15 минут, потом добавить сверху тертый сыр, добавить температуру в духовке до 200°С и запекать еще 10 минут.
Блюдо готово!
Т
