| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 6120 |
| Коллекции: | 32 |
| Подписки: | 6 |
| Подписчики: | 18 |
| Скопировано: | 14 |
| Нравится: | 83 |
| Статистика |
Этот салат в Греции считается одним из традиционных пасхальных блюд. Почему бы и Вам не попробовать приготовить его?
Ингредиенты:
270 г свежего шпината
400 г пасты (любые фигурные макароны по вкусу)
2 ст. л. оливкового масла
1 мелко нарезанная луковица
2 мелко рубленных зубчика чеснока
120 г сыра «Фета»
2 ч. л. свежей тертой лимонной цедры
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного перца
Шпинат вымыть, положить в дуршлаг. Отварить макароны до состояния «альденте» и откинуть их на дуршлаг со шпинатом.
В сковороде с оливковым маслом спассеровать лук до полупрозрачности в течение 4 минут, добавить чеснок и готовить еще около 1 минуты, помешивая.
Выложить в сковороду к луку и чесноку макаронные изделия со шпинатом, добавить тертый или нарезанный маленькими кубиками сыр, цедру лимона, соль и перец. Перемешать, слегка подогреть. По желанию подавать салат теплым или остывшим до комнатной температуры.
Ингредиенты:
270 г свежего шпината
400 г пасты (любые фигурные макароны по вкусу)
2 ст. л. оливкового масла
1 мелко нарезанная луковица
2 мелко рубленных зубчика чеснока
120 г сыра «Фета»
2 ч. л. свежей тертой лимонной цедры
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного перца
Шпинат вымыть, положить в дуршлаг. Отварить макароны до состояния «альденте» и откинуть их на дуршлаг со шпинатом.
В сковороде с оливковым маслом спассеровать лук до полупрозрачности в течение 4 минут, добавить чеснок и готовить еще около 1 минуты, помешивая.
Выложить в сковороду к луку и чесноку макаронные изделия со шпинатом, добавить тертый или нарезанный маленькими кубиками сыр, цедру лимона, соль и перец. Перемешать, слегка подогреть. По желанию подавать салат теплым или остывшим до комнатной температуры.