Новогодний салат «Гроздь винограда»

На новогодний стол надо ставить такие салаты, чтобы при виде них у ваших гостей текли слюнки. Например, это может быть салат «Гроздь винограда»

Ингредиенты:

400 г филе копченой курицы
300 г темного винограда без косточек
300 г твердого сыра
3 вареных яйца
листья салата

Нарежьте куриное филе кубиками. Белки отделите от желтков, отдельно натрите их на мелкой терке. Сыр также натрите на мелкой терке. Виноград порежьте на половинки.

Выкладывайте салат на застеленное листьями салата блюдо слоями:

1 слой: белки
2 слой: курица
3 слой: желтки
4 слой: сыр

Каждый слой промазывайте майонезом. Сверху выложите разрезанные виноградины, чтобы сформировать гроздь. Перед подачей охладите салат в холодильнике.