Регистрация:23.03.2012
Рейтинг:
5321
Посты:6120
Коллекции:32
Подписки: 6
Подписчики: 18
Скопировано: 14
Нравится: 83
Статистика
Свиные отбивные в маринаде
26.11.12
0
1

Свиные отбивные в маринаде

/

Мясные блюда

Чтобы приготовить вкусные свиные отбивные, попробуйте сначала мясо положить в маринад. В какой именно маринад, читайте в рецепте.

Ингредиенты:

2 лайма
1 перец чили
50 г петрушки
6 зубчиков чеснока
5 см корня имбиря
1 ч. л. соли
100 мл оливкового масла
1/2 ч. л. черного молотого перца
700 г свиной корейки

Петрушку и чеснок нарежьте. С лаймов снимите цедру. Имбирь натрите на терку, затем разрежьте чили поперек и нарежьте его полосками. Если любите острые блюда, оставьте семена перца в маринаде. Приготовленные ингредиенты переложите в ступку и хорошо все разотрите. В готовую пасту выдавите сок лаймов, добавьте черный молотый перец, оливковое масло и соль. Хорошо перемешайте готовый маринад. Натрите им кусочки корейки и оставьте на 40 минут.

Обжаривайте отбивные по 2 минуты с каждой стороны или до образования аппетитной румяной корочки. Затем переложите мясо на противень, залейте его маринадом и поставьте выпекаться еще на 20 минут.

Holiday`s today / Сгенерирована за 0.0021 сек.

Вверх