Блюда к посту: винегрет с капустой
27.11.12
0
0

Блюда к посту: винегрет с капустой

/

Салаты, закуски

Близится Рождественский пост и многие верующие собираются его соблюдать. А значит пришла пора вспомнить о различных постных рецептах. Как известно, постные блюда не должны содержать молока, мяса, яиц, а могут содержать растительные продукты.

Одно из самых простых постных блюд - винегрет. Этот знакомый всем салат можно разнообразить, если приготовить его с капустой.

Итак, для винегрета с капустой потребуется: капуста краснокочанная - 100 г, бобы - 2 ст. л., картофель - 2 шт., свекла - 1 шт., огурцы соленые - 3 шт., грибы маринованные - 6 шт., соль, уксус. Для заправки салата следует взять 1 ч. л. горчицы, немного растительного масла, уксус, соль, зелень, сахар - по вкусу.

Картофель и бобы отварить, свеклу запечь, капусту нашинковать. Нарезать картофель кружками, свеклу и огурцы - кубиками.

В салатник сложить слоями картофель, свеклу, огурцы, сверху посередине выложить измельченные грибы, по краям - капусту.

Полить салат заправкой, для которой горчицу растереть с солью и растительным маслом, добавить зелень, сахар,

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0043 сек.

Вверх