Регистрация:11.07.2012
Рейтинг:
2332
Посты:2268
Коллекции:38
Подписки: 1
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 14
Статистика
Печенье с корицей
29.11.12
0
0

Печенье с корицей

/

Десерты, выпечка

У ароматной корицы есть много поклонников. Особенно любят ее в США, где ни один яблочный пирог не обходится без добавления корицы. Да и печенье и булочки с корицей также очень популярны. Это печенье, правда, не американское, зато очень вкусное!

Для приготовления печенья с корицей возьмите:

1 ст. муки
60 г сливочного масла
1 желток
2 ст. л. молока
100 г сахара
1/2 ч. л. разрыхлителя для теста
1/2 ч. л. корицы

Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром, добавьте молоко, желток. Снова взбейте. Просеянную с разрыхлителем муку частями добавляйте в масляную смесь. Готовое тесто должно получиться мягким, масляным. Оно не будет липнуть к рукам. Тонко раскатайте тесто, щедро посыпьте его корицей и сахаром (1 ч. л.). Скатайте тесто в рулет и нарежьте его кружочками толщиной не больше 1 см.

Выложите тесто на застеленный бумагой противень и выпекайте около 15 минут.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0029 сек.

Вверх