Луковый салат по-французски

Не все любят лук в салатах. Лук дает сильный запах и острый вкус. Но есть и специальные блюда, в которых лук является чуть ли не главным ингредиентом. Например, в этом луковом салате. Оцените необычное сочетание ингредиентов этого салата!

Для приготовления лукового салата возьмите:

5 яиц
2 луковицы
1 кисло-сладкое яблоко
2 ст. л. натертого на крупную терку сыра
200 г майонеза
соль по вкусу

Сварите вкрутую яйца, остудите, почистите и нарежьте кружочками. Репчатый лук нарежьте очень тонкими колечками, залейте их кипятком и оставьте до полного остывания. Затем отбросьте лук на дуршлаг и обсушите. Очищенное от кожицы и семян яблоко натрите на крупную терку.

В салатник выложите все ингредиенты слоями: яйца, соль, лук, яблоко. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте салат сыром.

Приятного аппетита!