| Регистрация: | 11.07.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2268 |
| Коллекции: | 38 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 14 |
| Статистика |
Очень нежный и вкусный рыбный закусочный торт быстро станет любимым блюдом ваших гостей. Расходится торт буквально за считанные минуты!
Для приготовления закусочного торта возьмите:
500 г красной слабосоленой рыбы
4 вареных яйца
4-5 ст. л. вареного риса
1 упаковка крабовых палочек (можно заменить на креветки)
Для крема:
100 г сыра «Филадельфия»
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
8 г желатина
Для украшения:
красная икра
зелень
Приготовьте крем-пропитку для торта. Замочите желатин и половине стакана воды на 30 минут. Затем растворите желатин на водяной бане. Соедините вместе сметану, майонез и сыр. В хорошо размешанную смесь влейте желатин и снова хорошо все перемешайте.
На мелкой терке натрите крабовые палочки. Отдельно натрите белки и желтки. Застелите форму для торта пищевой пленкой. На дно и стенки формы выложите тонко нарезанную рыбу. Теперь выкладывайте остальные ингредиенты слоями: крем, желтки, крем, крабовые палочки, крем, белки, крем, рис, крем.
Форму с тортом поставьте в холодильник на ночь. Утром достаньте торт из формы. Для этого накройте форму тарелкой и переверните торт. Украсьте торт сверху красной икрой, по бокам положите зелень.
Для приготовления закусочного торта возьмите:
500 г красной слабосоленой рыбы
4 вареных яйца
4-5 ст. л. вареного риса
1 упаковка крабовых палочек (можно заменить на креветки)
Для крема:
100 г сыра «Филадельфия»
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
8 г желатина
Для украшения:
красная икра
зелень
Приготовьте крем-пропитку для торта. Замочите желатин и половине стакана воды на 30 минут. Затем растворите желатин на водяной бане. Соедините вместе сметану, майонез и сыр. В хорошо размешанную смесь влейте желатин и снова хорошо все перемешайте.
На мелкой терке натрите крабовые палочки. Отдельно натрите белки и желтки. Застелите форму для торта пищевой пленкой. На дно и стенки формы выложите тонко нарезанную рыбу. Теперь выкладывайте остальные ингредиенты слоями: крем, желтки, крем, крабовые палочки, крем, белки, крем, рис, крем.
Форму с тортом поставьте в холодильник на ночь. Утром достаньте торт из формы. Для этого накройте форму тарелкой и переверните торт. Украсьте торт сверху красной икрой, по бокам положите зелень.
