| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 6120 |
| Коллекции: | 32 |
| Подписки: | 6 |
| Подписчики: | 18 |
| Скопировано: | 14 |
| Нравится: | 83 |
| Статистика |
Салат «Гнездо глухаря» - это очень красивое и не менее вкусное блюдо. Поставить такой симпатичный салатик не стыдно на праздничный стол.
Ингредиенты:
3-4 картофелины
2 репчатых лука
4 моркови
5-6 яиц
отварная курица
майонез
укроп
чеснок
Очистите и нарежьте картофель и морковь соломкой. Лук нарежьте полукольцами. Поочередно обжарьте овощи во фритюре. Выложите готовые овощи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Разберите мясо на волокно. У вареных яиц отделите желтки. Белки нарежьте соломкой и смешайте их с мясом и измельченным чесноком.
Смешайте с яйцами обжаренные овощи, заправьте майонезом и выложите все на тарелку. Сделайте в центре салата углубление и положите в них скатанные из растертых с майонезом желтков и мелко нарезанным укропом шарики. Выложите их в центре салата. Сверху салат посыпьте небольшим количеством обжаренного картофеля.
Ингредиенты:
3-4 картофелины
2 репчатых лука
4 моркови
5-6 яиц
отварная курица
майонез
укроп
чеснок
Очистите и нарежьте картофель и морковь соломкой. Лук нарежьте полукольцами. Поочередно обжарьте овощи во фритюре. Выложите готовые овощи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Разберите мясо на волокно. У вареных яиц отделите желтки. Белки нарежьте соломкой и смешайте их с мясом и измельченным чесноком.
Смешайте с яйцами обжаренные овощи, заправьте майонезом и выложите все на тарелку. Сделайте в центре салата углубление и положите в них скатанные из растертых с майонезом желтков и мелко нарезанным укропом шарики. Выложите их в центре салата. Сверху салат посыпьте небольшим количеством обжаренного картофеля.