| Регистрация: | 11.07.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2268 |
| Коллекции: | 38 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 14 |
| Статистика |
С помощью книги и простой вощеной бумаги можно сделать объемную бабочку для украшения торта.
На пергаменте нарисуйте бабочку - это будет ваш шаблон. Переверните пергамент на другую сторону и смажьте его сливочным маслом.
Теперь наполните кондитерский шприц шоколадом и выдавите по линиям шаблона узор. Если оставите бабочку застывать так, то она будет плоской. Объем нам поможет сделать книга.
Аккуратно перенесите бабочку на открытую книгу вместе с листом пергамента. Пока шоколад не застыл, он легко примет изогнутую форму. Теперь положите книгу в холодильник до полного застывания шоколада.
Готовая бабочка легко отделяется от листа пергамента благодаря тому, что он смазан маслом.
На пергаменте нарисуйте бабочку - это будет ваш шаблон. Переверните пергамент на другую сторону и смажьте его сливочным маслом.
Теперь наполните кондитерский шприц шоколадом и выдавите по линиям шаблона узор. Если оставите бабочку застывать так, то она будет плоской. Объем нам поможет сделать книга.
Аккуратно перенесите бабочку на открытую книгу вместе с листом пергамента. Пока шоколад не застыл, он легко примет изогнутую форму. Теперь положите книгу в холодильник до полного застывания шоколада.
Готовая бабочка легко отделяется от листа пергамента благодаря тому, что он смазан маслом.