Салат «Новогодний»

Самое новогоднее блюдо - это не всем надоевшая селедка под шубой и оливье. Это салат «Новогодний», который оформляют в виде часов, когда стрелки показывают без пяти двенадцать.

Для приготовления салата возьмите:

300 г филе индейки или курицы
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
соль
майонез

Отварите мясо до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Также нарежьте чернослив. Орехи измельчите в блендере. Сыр, белки и желтки яиц натрите на мелкой терке. Выкладывайте салат слоями сразу на блюдо, на котором будете подавать.

1 слой: мясо, посолить, смазать майонезом
2 слой: желтки, майонез
3 слой: чернослив, майонез
4 слой: сыр, майонез
5 слой: орехи, майонез
6 слой: белки

Сверху салат можно украсить по вашему вкусу. Например, можете сделать циферблат из тонко нарезанной вареной морковки.