Новогодние съедобные снежинки

Утро 1 января вам поможет встретить чашка горячего кофе или чая с симпатичными съедобными снежинками.

Для приготовления снежинок вам понадобятся:

1 белок
6 ст. л. сахарной пудры
несколько капель лимонного сока
какао (или мелко молотый кофе)
бумага для выпечки
кондитерский шприц
съедобный жемчуг

Взбейте белок с сахаром и лимонным соком до образования крепкой пены. По желанию в снежинки можно добавить кофе или же какао-порошок. Полученную массу выложите в кондитерский шприц и выдавите ее на застеленный пергаментом противень. Украсьте снежинки жемчугом и оставьте их высыхать в теплом месте.