Регистрация:23.03.2012
Рейтинг:
5321
Посты:6120
Коллекции:32
Подписки: 6
Подписчики: 18
Скопировано: 14
Нравится: 83
Статистика
Цыпленок, запеченный под кремом
28.12.12
0
0

Цыпленок, запеченный под кремом

/

Мясные блюда

Не надо думать, что крем для этого цыпленка будет сладким, как для торта. Вовсе нет, это крем из сыра Филадельфия, перца, тимьяна и чеснока. Аромат при приготовлении блюда стоит такой, что просто язык проглотишь!

Ингредиенты:

цыпленок - 500 г
сыр Филадельфия - 150 г
чеснок - 2-3 зубчика
тимьян - 10 веточек
перец чили - 1 шт.
соль
перец

Почистите перец от семян и мелко его нарежьте. С веточек тимьяна снимите листочки и добавьте их к сыру. Пропустите через пресс чеснок и добавьте его вместе с перцем в сыр. Перемешайте крем, посолите.

Разрежьте цыпленка по грудке и смажьте его с одной стороны готовым кремом. Переверните цыпленка и смажьте его с другой стороны тоже. Поставьте запекаться цыпленка в духовке в течение 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Кстати, по этому рецепту можно запекать курицу. Только время приготовления придется увеличить до часа. Если у вас нет тимьяна, можете использовать любую другую зелень на ваш вкус.
Вверх